发布会上
，火兴三秘书长表示
，九州酷游公司作为天津食品集团的重要板块
，在我国葡萄酒行业高速发展时期发挥了主力军和引领者的重要作用
，也是中国葡萄酒行业对外开放合作的样本
。

九州酷游半干白作为中国葡萄酒的典型代表
，非常具有生命力
，历尽40多年
，至今还对公司的业绩发挥着重要的作用
；鹦巳厥槌で康
，此次白皮书的发布有两个目标
，一是总结过往发展经验和教训
，二是为未来葡萄酒行业调整产品结构以及为给消费者提供更好的服务而努力
。

从2013年开始
，国际葡萄酒市场就已出现了“白升红降”的趋势
。中国市场则在国产葡萄酒和进口葡萄酒总量均出现缩减的2022年和2023年
，白葡萄酒也呈现出逆势增长的局面
。既然国内市场的白葡萄酒消费势头已经出现
，消费反馈与增长迹象也很明显
，那么作为葡萄酒行业的从业者
，应该如何看待并把握住这个商机呢？

火兴三秘书长进一步指出
，目前白葡萄酒品类在中国葡萄酒市场呈现出明显的快速发展趋势
，其风口才刚刚开始
。现阶段
，消费升级与品牌多元化的进程加速
，使得国内白葡萄酒也朝着与国际市场趋同的方向演进
，白葡萄酒品类拥有巨大的潜力可挖掘
。在明显的品类优势下
，从业者应该抓住机遇
，抢占发展优势
，从产品创新、品牌投入、产能扩充、场景扩大、定价区间、有效推广等方面入手
。

《2024年中国白葡萄酒发展白皮书》内容剧透

白皮书是中国葡萄酒行业系统梳理白葡萄酒市场现状、预测品类发展的一份专业报告
。

该书由5个部分组成
，体现了写作团队对白葡萄酒的多年观察心得感悟
，撰写思路遵循从全球到中国
，从产业到市场
，从历史到现状
。

值得肯定的是
，白皮书引用大量国内国外媒体报道、上市公司财报和研究数据
，力图破解白葡萄酒增长的密码
。

在白皮书的最后一章
，还提供了一些应对商机的思路和最新的企业实践案例
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